Entre los días miércoles 9 y viernes 11 de abril, la Escuela de Alimentos de nuestra Universidad será la anfitriona del XXIII Congreso de la Asociación Latinoamericana y del Caribe de Ciencia y Tecnología de Alimentos (ALACCTA) y del XXIV Congreso de la Asociación Chilena de Ciencia y Tecnología de Alimentos (SOCHITAL), instancia que se llevará a cabo en Casa Central.
Bajo el lema de "Ciencia y tecnología para una alimentación y saludable", esta instancia reunirá a connotados expertos de la industria alimentaria nacional y latinoamericana.
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